シェフこだわりのソースに玉ねぎやワインを加えて、じっくり煮込んだお...
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門司区白野江地区の地下1,200mの梅花石岩層に浸透した深海水を原料とし...
小倉の老舗菓子店として知られる湖月堂の銘菓。艶やかな栗色に焼き上げ...
門司港はかつて大陸との定期船の寄港地で、海外貿易港として発...
創業大正2年の老舗醤油店が手がける“作り手の見える美味しいドレッシン...
北九州市若松区の海沿いにある、産地直送市場・海と大地。脇之浦漁港で...
シェフがたっぷりと時間をかけて、じっくり煮込んだ魔法のソース。香り...
骨組み作りから絵付けまでひとつひとつ手作業で作られた、戸畑区を代表...
門司区猿喰（さるはみ）で栽培された酒造米「吟のさと」を原料としたフ...
2010年に行われた「門司港焼きカレーフェア」でおいしかった店1位に選ば...
小倉発祥の焼うどんは乾麺を使い、ソースで仕上げるのがポイント。麺は...
かつて「鉄の都」と呼ばれた北九州の鉄に着目した、鉄分補給ができるア...
「小倉の郷土料理・ぬかみそだきをもっと手軽に」という想いで、鰯のぬ...
ぬかみそだき一筋で営業する地元名店の味。有機米のぬかを継ぎ足し、継...
熟練のだし職人が様々な“日本の旨味”を引き出した旨味だしシリー...
くろがね堅パンとともに、官営八幡製鐵所の従業員の栄養補助のために作...
北九州の風景を切り取ったパッケージがおしゃれなドリップパックコーヒ...
健康長寿・病気平癒の願いを込めた 「六瓢」（ひょうたん最中６個入）。...
自宅にぬか床がなくても、手軽にぬか炊きの味を楽しめるソース。煮魚の...
北九州の鮨文化をマシュマロとチョコレートで表現した「鮨まろ」。北九...
合馬の天然水でつくったまるで水玉みたいな透明スイーツ。水風船をぷち...
お土産
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